半夜肚子餓想吃甜食~就靈機一動用家裡的靈芝咖啡粉做餅乾~
材料也很簡單~低筋麵粉、奶油(偏愛安佳)、砂糖、蛋液、靈芝咖啡粉
這次使用的是黃金義大利~直接剪開一包加下去~(實際幾克我也沒量~很隨性)
黃金義大利咖啡是採用不同比例的咖啡豆混合而成，含有豐潤油脂，香氣渾厚，做成餅乾一定很香~
所有材料混合後麵團用擀麵棍擀平就可以壓模啦~
我家的烤箱比較不給力…150度火力要烤16~18分鐘
烤完覺得味道不夠甜~所以臨時用白砂糖配溫水調成糖霜淋在上面~ 就變成可愛的雪餅囉!
等糖霜乾燥真的會等到天荒地老~室溫下自然乾燥大概要三到四小時
可以用烤箱50度以下低溫烘乾喔! (我烘了一小時)
靈芝咖啡糖霜餅乾大成功!!
【本草綱目】的記載：靈芝苦、平、無毒、益心氣、入心充血、助心充脈、安神、益肺氣。補中、補中、增智慧、好顏色、利關節、活血、堅筋骨、祛痰、健胃。
原文詮釋如下：
靈芝，性—口感苦。平—性中，不燥不寒。無毒—經長期使用和臨床試驗，經急性毒性試驗和慢性毒性試驗證明，靈芝無任何毒性反應。
益心氣，入心充血。助心充脈—主要指靈芝對心血管疾病的療效，增強心血管功能，疏通血管，增加血液流量，對冠心病、心臟衰竭、高血壓有良好療效。
安神—指對神經系統功效，使人神情安定，治療失眠、神經衰弱、坐骨神經痛等疾病；益肺氣—指對肺部的功效，主要清除肺部汙氣，輔肋治療肺炎、肺結核、肺癌等病症。補中—指對人體的滋補作用和提高抵抗力作用，使人中氣充厚，通過提高抵抗力和抗病力，調節陰陽平衡，改善亞健康狀況。
增智慧—靈芝可提高人的記憶力和智慧，主要在於改善腦部供血，對心智、神經中樞系統的改善等；
好顏色—靈芝可通過內部調理排毒，調節內分泌，祛除雀斑和褐色素，起到美容養顏的功效；
利關節—靈芝對關節炎、類風濕性關節炎有良好療效；
活血—加速血液流動，增加血液供應；堅筋骨—增加骨胳營養供應，提高骨胳強度和韌性，使骨胳更為強健；
祛痰—主要是對呼吸系統的作用，改善呼吸系統的功效，治療慢性咽喉炎，慢性支氣管炎、哮喘等疾病；
健胃—主要是對消化系統的作用，靈芝對胃炎、胃出血、胃絞痛、胃潰瘍、腸炎、消化不良等有良好療效，增強腸胃功能，提高腸胃消化吸收能力。
食材來源：【豐靈芝】靈芝黃金義大利咖啡
